Más que carne: MOP y SAG intensifican fiscalización en Bulnes como parte del plan "18 Seguro"
Con la cuenta regresiva para las Fiestas Patrias, las autoridades de la región de Ñuble están reforzando la seguridad y la fiscalización en todos los frentes. En el marco del programa “18 Seguro”, el Servicio Agrícola y Ganadero (SAG) junto a Carabineros de la patrulla especializada en abigeato y autoridades regionales, intensificaron su labor en la Feria CAR de Bulnes para garantizar que la carne que llegue a las mesas de la zona sea segura y cumpla con la normativa.
El Delegado Presidencial Regional, Rodrigo García Hurtado, explicó que este es un esfuerzo integral que abarca desde la trazabilidad animal hasta la prevención del abigeato. Hizo un llamado a la población a "realizar sus compras en lugares establecidos" para evitar riesgos sanitarios ya tomar precauciones para un autocuidado seguro. “Queremos que estas Fiestas Patrias sean una fiesta familiar donde todos podamos compartir sin accidentes ni imprevistos”, agregó, confirmando que la fiscalización continuará con otros servicios como Salud, Senda y Transportes.
Osvaldo Alcayaga, director regional del SAG, precisó el rol de su organismo: verificar la trazabilidad animal a través del Formulario de Movimiento Animal y el DIIO de los bovinos. También señaló que están fiscalizando el transporte de ganado y el bienestar animal en los recintos feriales. "Tenemos los equipos desplegados en ferias y plantas faenadoras para verificar los aspectos relevantes de la Ley de Carnes", indicó.
El Seremi de Agricultura, Antonio Arriagada, destacó que la fiscalización busca proteger al consumidor y garantizar un proceso de transacción del ganado transparente. “En esta feria regional, una de las más importantes de Ñuble, aumentan las transacciones de ganado en vísperas de las Fiestas”, concluyó, asegurando a la población que el ministerio está trabajando para que las familias de Ñuble tengan una celebración segura y tranquila.
